|
|
Gewokte Noedels Met Roerbakgroenten, Cashewnoten En Koriande
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Half pak Conimex Woknoedels, 400 gram roerbakgroentepakket, Conimex wokolie, 2 el. fijngehakte koriander, Conimex woksaus Curry Kokos, 100 gram gezouten cashewnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng in een ruime pan met flinke laag water aan de kook. Voeg de woknoedels toe en kook deze in ca. 2 minuten gaar. Trek de noedels na 1 minuut koken uit elkaar. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken. Zet een grote wok o het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje wokolie toe en roerbak de groenten 5 minuten. Roerbak de noedels 1 minuut mee. Voeg dan de koriander en de woksaus Curry Kokos naar smaak (ca. 5 el.) toe en schep alles nog een keer goed door elkaar.
|
|
|